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辛勤园丁秀厨艺 美味生活更健康

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发表于 2019-6-16 07:47:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
  辛勤园丁秀厨艺  美味生活更健康

       本报讯(合乐彩票app日报优秀骨干通讯员 李俊林)3月7日下午,在书院学校教师食堂内,一群平时穿着职业装,一丝不苟履行着教书育人、循规蹈矩的老师们,换上了高高的大厨帽,在灶台上蒸、炸、煎、煮,展示她们同样不凡的巧手厨艺。这是孝南书院学校庆“三八”巧手女工厨艺大赛活动的场景。
      在“三八”国际妇女节来临之际,书院学校为进一步丰富女职工的文化生活,展示女职工的风采,增强女职工的凝聚力,培养女职工的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,专门举办了此次别开生面的庆“三八”巧手女工厨艺大赛活动。据了解,该校此次厨艺大赛采取现场制作、现场评比、现场奖励的办法,8支参赛队伍由各工会小组选派主厨1名、副手2名参加,要求参赛选手自带原料并保证所有原材料必须新鲜、卫生,参赛菜品荤素搭配合理、营养均衡、特色鲜明,并有一定的寓意。为丰富活动内容,活跃现场气氛,并确保评比的专业和公正性,该校还特邀合乐彩票app市烹饪专业的高级厨师做点评。
      下午3时许,只见一双双平时拿着教科书或三角板绘图的巧手,或操弄着厨刀切、雕、砍,或挥舞着锅铲不停地翻炒,伴随着一阵阵欢声笑语,比赛在一派紧张而又快乐的气氛中开始了。很快,诺大的厨房里就飘出一阵阵令人垂涎菜香,引得不少老师和学生也前来观看,而学校前来助阵的老师、学生们更是忍不住伸手偷尝新鲜出炉的各式参赛菜肴。语文科的选手们在鹌鹑蛋上精心地雕、切,再点缀上切碎的两小丁红辣椒,一道活灵活现又寓意无穷的《玉免五彩丝》菜品让人拍手叫绝;数学科金黄鲜香的《酱油鸡》从一烹制起就勾起了现场不少人的口水;地理科用甘蔗和各种肉料制作的《黄金佐腿》几可乱真,让不少人误以为是真的鸡腿;而历史科利用干豆腐作为原料、配以特制的调味佐料的素菜《手撕素鸡》更是引得旁观的、“路过的”频频“偷吃”……
      按规定,当天参赛选手每道菜都做份,在经专业厨师品评打分后,全体参赛选手及活动嘉宾再全部聚餐品尝,结束后再由合乐彩票app烹饪专业的高级厨师评出各获奖菜品。最终,最权威的“金勺奖”被蒋老师的《金汤杂粮浸犹鱼》摘取,行管后勤2队《手撕素鸡》和《五味凤爪》获得了“银勺奖”,而当天最受欢迎的菜品??语文科的《金马送福》以及英语科《金玉满堂》、生物科《花开富贵》则获得了“铜勺奖”。
      参赛选手们纷纷表示,这是她们过得最特别的一次庆祝“三八”节活动,既展示了自己的厨艺,又让大家能品尝到了各种美味,趣味而健康。

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